Fleischangebot

Das Fleisch, welches wir Ihnen anbieten ist aus eigener Schlachtung und aus der Region.

Rindfleisch
Entercote, Filets, Hohrücken, Schulterbraten, Plätzli, Geschnetzeltes, Ragout, Siedfleisch Brust, Hackfleisch

Kalbfleisch
Filet, Steak, Hohrücken, Kotelett, Plätzli, Geschnetzeltes (handgeschnitten), Ragout

Schweinefleisch
Filet, Steak, Kotelett mager, Kotelett mit Schwarte, Plätzli, Geschnetzeltes, Ragout, Kochspeck

Lammfleisch
halbes Lamm, Gigot, Kotelett, Nierstück

Sie können auch ein halbes oder ein viertel dieser Angebote bei mir bestellen und erhalten alles fachgerecht zugeschnitten und vakumiert geliefert.

 

Grosses Grillsortiment

Ab sofort steht wieder ein grosses Grillsortiment für Sie bereit:

  • verschiedene Pouletbrüstli gefüllt
  • Schweinesteak gefüllt
  • Knoblauchspiess
  • Rindfleischspiess
  • Spanferkel auf Holzkohle / Poulet am Spiess